大分県は日田市で「日田焼きそば」を食べるならココ！丨唐揚げ美味しい「江（えこう）」さん

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大分県は日田市で「日田焼きそば」を食べるならココ！丨唐揚げ美味しい「江（えこう）」さん

2018.10.4

大分県は日田市で「日田焼きそば」を食べるならココ！丨唐揚げ美味しい「江（えこう）」さん

ほどよいパリパリ感とスパイシーなソースは絶妙でした

皆さん、日田焼きそばってご存知ですか？
鉄板でカリッと焼いて仕上げるので、結構パリパリな食感が特徴の焼きそばになります。

先日佐賀県は鳥栖でお仕事があり、その帰りにSNSで繋がってる日田市のお友達・石丸さんにご連絡したトコロ、美味しい日田焼きそばのお店に連れて行ってくれましたので、コチラでご紹介したいと思います！

お店の名前は「江（えこう）さん。」半年ほど前にOPENさんれたようです。

手作りてアレコレ作られてた感じがありました。

いや〜、いい感じで店内が赤いですねｗ

テーブルとお座敷が1席ずつ、そしてカウンター4席の小ぢんまりした店内です。

メニューにラーメンがありましたが、コチラは敢えて「とんこつラーメン」は提供されていないようです。

では本場の日田やきそば、お願いします！！

出た〜〜っ！
ボリューミーな日田焼きそばは、豚肉・もやし・ネギと具もシンプル…。
コショウの効いた、ちょっと辛めでスパイシーなソースが絶妙です！！

‪それに今まで食べて来た日田焼きそばは針金みたいにパリパリに焼き過ぎている印象でしたが…コチラはそんなにもパリパリ・カリカリに焼いておらず、とても食べやすかったですね。

それと唐揚げも超美味しかったです！
コレも焼きそばと一緒に頼んで絶対間違いなしっ！！

しかもニンニクを使われていないとおっしゃってましたが、揚げたてでとってもジューシーでしたよ〜。

おかげでガイドブックに載っていないお店で、本場の日田焼きそばを堪能出来ました！
石丸さん、ありがとうございました！‬！

さいごに

お腹を満たした後、石丸さんが夜のドライブ＆日田観光に案内してくれました。

今回、二年半ぶりぐらいの出会いだったでしょうか？
たくさんお話が出来て楽しい夜でした。

すっかり夜の帳（とばり）が下り、日田市を流れる三隈川沿い宿の明かりが川に反射して、なんだかとっても幻想的…
またゆっくり日田を回ってみたくなりました。

では美味しい日田焼きそばが食べたいと思われる方は、是非行かれてみてくださいね！

【江（えこう）】
[℡] 0973-23-1180
[住] 〒877-0012 大分県日田市淡窓２丁目４−１４
[営] 夜もされています
[休] ？
[Google maps] https://goo.gl/DihSqy

この記事を書いた人
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川嶋雄司

代表取締役：（株）旅月

1975年生、福井県高浜町出身。21歳の時九州〜福井を自転車旅行した際、大分県湯布院町が気に入りそのまま移住。現在は大分県国東市在住。大分県を中心に山形・茨城・大阪・佐賀県・熊本県など、全国各地の旅館やホテルのネット集客のコンサル・WEB集客のサポートを展開中。特にサイトコントローラー（手間いらず.NET・ねっぱん！＋＋・TL-リンカーン）に重きを置き、現在国内外の宿泊予約サイト・自社ブッキングエンジンを使い多角販売をサポート。以前旅館で勤めていた経験を活かして宿泊施設様のお悩みや痒い所にお応えし、旅館・ホテルの売り上げUPに繋げております。