川嶋雄司の独り言

ホスピタリティとフードサービスの日本最大級展示会へ丨2023年、東京ビッグサイト開催「国際ホテル・レストラン・ショー」感想まとめ Part.1(ホテレス2日目)

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去年と違ってコロナ禍騒動が終わりつつある2023年、「国際ホテル・レストラン・ショー」いわゆるホテレスが今年も開催されましたが 業界関係者の皆様は行かれましたでしょうか?

【ホテレス(ホテル・レストランショー)とは?】
ホテル・観光業界の方向けの総合展示会です。
外食・中食産業戦略 · インバウンド対策 · ホテル・レストラン業向け · 厨房設備機器など、更には最新のAIなどを遣ったシステムの展示などが行われます。


今年も2023年2月7日(火)~10日(金)の4日間、10:00~17:00に開催されており ボクも例年通り参加して来ました。

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では今回の振り返りと。
来年こそは行ってみたいと言う方に。
もしくは出展をお考えの方の参考になればと思い、今回もBlogに書き綴りたいと思います!

ホテレス会場での出来事

ではまずは受付へ。

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ボクは毎年手間いらずさんから案内を送って頂いており、WEBで事前登録していたので受付は一瞬でした。
この辺りのDX化はさすがですね。

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ボクがホテレスに行く理由として 昔からお世話になっている方々と出会えて、日々の感謝をリアルな場でお伝えできると言う事でしょうか?

鹿児島システムサービスの吉永社長、松元さん、塚野さん、いつも有り難うございます!

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こう言う場に来ると、有難い事に日々のSNS投稿や毎日書いているBlogの影響を感じずにはいられませんでしたね。
リクルートライフスタイルの業務支援の皆様、triplaの皆様、手間いらずの皆様、いつもありがとうございます!

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今回の心残りは「宿フェス」ですね。
色んな催し物があったみたいで見に行きたかったなぁ…来年こそは是非!!

なお宿フェス会場にはOTAのブースが出展されており、Reluxブースにも立ち寄れました。
Reluxの皆様、日々のサポートならびにReluxシールありがとうございます!

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そうそう、歩き疲れた時にたまたま目に飛び込んだのはコチラ!
MEPTY(メプティ)と言う家庭用エアマッサージ器になります。

東京ビッグサイトがコンクリートなので、実際に試してみましたが足のマッサージに最適でした。

これを宿のオプションとして貸し出されると結構喜ばれるかも?
人件費もかかりませんしね。

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ホテレス後の楽しみは日頃からご縁のある方とのお食事会でしょうか?



ボクはお酒を飲まないので、この後しっかりモンゴル料理を堪能しました。
山本さん、お集まり頂いた皆様ありがとうございました!

さいごに

今回ホテレス2日目に参加して来ましたが、去年と比べてとても来場者が多く感じましたね。
宿フェスの影響もあったのかな?それにしてもこう言うイベントが2,3年は中止されていただけに、ようやく活気が戻りつつあるのかな?

ちなみにほぼノーマスクで来場しましたが、その辺りもとやかく言われる事は特にありませんでしたよ。
では次回はホテレス3日目に感じた事などをお伝え出来たらと思います。



【過去のホテレス関連記事はコチラ】
https://bit.ly/3pWeoKA

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1975年生まれ、福井県高浜町出身・大分県国東市在住。旅館のフロント業務とWEB販売の経験を活かし、旅館・ホテルのOTA運用、料金・在庫設定、宿泊プランの見直しを支援しています。大切にしているのは、現場で無理なく続けられること。お宿の状況に合わせて、一緒に改善を考えます。

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