川嶋雄司の独り言

旅館・ホテルの「手仕舞い(てじまい)」は、いい加減に設定してはいけない

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「素泊まり」「一泊朝食」「一泊二食」そして「全体」で設定を

インターネットによる販売で最大限売り上げを伸ばそうと思ったら、それぞれに「無理のない手仕舞い設定」をする必要があります。

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【手仕舞いとは?】
ネット販売で言ういわゆる「手仕舞い」とは、受け入れ終了日&終了時間を言います。

なぜなら、受け入れ出来ない時間に夕食付きのプランが入っても、現場が対応しきれないからです。

それに「無理のない」と書きましたが、例えばケーキ付きのプランがある場合。
ケーキ屋さんの営業時間&配達時間終了後には、ケーキ付きプランが入らないようにする必要がありますよね?

夕食の対応出来る受け入れ時間が、当日12時までであれば対応出来るのであれば「当日12時」に。
ケーキをお願いしているお店の受け入れ時間が、前日の17時までであれば対応出来るのであれば「前日17時」に。
現場が混乱しないよう、細かく設定する必要があります。

小規模な旅館の場合、当日チェックイン以降の予約受け入れは控えた方が懸命

手仕舞い時間は遅ければ遅いほど、売り上げは伸びますよね。
経営者としてもギリギリまで受け入れたいものです。

でも、もし当日の夜まで「素泊まり」だけ受付出来ますよって言う旅館があったとしても、FAXやメールによる【予約通知】をちゃんと受信・把握出来る職場環境になっていないと、フロントの現場で混乱する場合もあります。

特に気をつけたいのは「インバウンドサイト」です。

手仕舞いが国内の宿泊予約サイトのように「時間単位」では無く インバウンドサイトはだいたい「日にち毎」なので、当日の宿泊予約を受け入れていない施設は、Booking.comやagoda・Expediaなどは1日前手仕舞いに設定しましょう。

まとめ

全体の最終手仕舞い日&時間を設定した後、プランごとにも手仕舞いをしっかり設定して 各宿泊予約サイトでも同一に設定しておく事が大事です。

ボクはサイトコントローラーを使って理想の販売はと言うと、前までは同一プラン・同一在庫・同一料金でしたが、今後はコレにプラス「同一手仕舞い」がBESTと言えるでしょうね。

自社HP以外の宿泊予約サイトは、全て均一で販売する事により現場が混乱せず、ボクにとってもコレが理想です。


手仕舞い設定を改めて設定したいと
お考えの方は是非クリックを!

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川嶋 雄司

代表取締役(株)旅月
1975年生、福井県高浜町出身。21歳の時、九州〜福井を自転車旅行した際に大分県湯布院町が気に入り、そのまま移住。現在は大分県国東市在住。 大分県を中心に、箱根・山形・佐賀など、旅館やホテルのネット集客のコンサル・サポートを展開中。 特にサイトコントローラー(手間いらず.NET・ねっぱん!++・TL-リンカーン)を愛用し、現在約20の宿泊予約サイト・5自社予約フォームを使い、多角販売をサポート。 以前旅館で勤めていた経験を活かして 宿泊施設様のお悩みや痒い所にお応えし、旅館・ホテルの売り上げUPに繋げています。

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