ホテルの業界用語

【旅館の謎用語】「Aチャメ・Bチャメ」って何?子供料金の仕組みと料理の違いを徹底解説!

「チャメ」= 子供(チャイルド)の略になります

ホテルや旅館、特に日本の老舗旅館の現場でよく使われている「Aチャメ」「Bチャメ」…という言葉。
若いスタッフの中には「毎日使っているけれど、実は意味をよく分かっていない…」という方もいるのではないでしょうか
?



では今回は、知っておくと業務がちょっとスムーズになる、宿泊業界のディープな専門用語「チャメ」について分かりやすく解説します!


そもそも「チャメ」ってどういう意味?

結論から言うと、「チャメ」とは「子ども(小人)」のことを指します。
語源は「チャイルド(お子様)メニュー」、または「チャイルドメンバー」の略とされており、主にJTBなどの国内旅行予約や宿泊手配の現場から広まった業界用語です。

現在もフロントから調理場へ「大人2名とCチャメ1名入ります!」といった形で、正確な食事内容や宿泊人数を共有するために重宝されています
。

【保存版】A〜Dチャメの料金掛け率と食事内容

宿によって多少の前後や「A〜C」までの区分としている場合もありますが、一般的な料金設定と食事の基準は以下の通りになります。

  • Aチャメ(小学生目安):大人料金の70%

    • お食事:大人から数品抜いた、大人の会席に準ずる料理

  • Bチャメ(未就学の幼児目安):大人料金の50%

    • お食事:ハンバーグやオムライスなどのお子様ランチ

  • Cチャメ(乳幼児目安):大人料金の30%

    • お食事:なし(お布団のみを提供するパターン)

  • Dチャメ(添い寝の乳幼児目安):無料 または 定額

    • お食事・お布団ともに不要な添い寝対応。宿によっては浴衣やスリッパを用意してくれることも。


※施設や規模・カテゴリーによって違う場合あり
※その他、旅行業界では「Infant(乳幼児)」の略である「INF」という言葉もあり、こちらも食事・布団なしの「Dチャメ」と同義で使われたりもします


さいごに

一見すると難しく感じる業界用語ですが、その中身は「お客様へ最適なおもてなしを届けるための大切な仕分け」になります。

この機会に、自宿の子供料金設定がどうなっているか、改めて確認し直すのも良いかも知れませんね。



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