カボスをキュッ♪と絞って、美味しい牡蠣を頂きましょう！
こんにちは、旅館のWEB集客のサポートをしている川嶋（@maidokawashima）です。
23日に嫁のお母さんがお誕生日と言う事もあって、昨日のお昼ご飯に 前から気になっていた大分県杵築市の「牡蠣の家」に家族で行って来ました。
真っ黄色の外観、派手だなぁ〜（笑）大分空港から車で約20分弱程に位置します。
以前、「赤松温泉」の事をBlogで書きましたが…この辺りって黄色の外観って流行ってるのかな？
【秘湯マニア必見！小鳥と金魚と演歌の館？】古くて清潔感は微妙…でも泉質バツグンの「赤松温泉」
https://kawashimablog.com/yufuin/?p=15262
ジャンルで言うと、ココはいわゆる「カキ小屋」になります。
ちなみに「カキ小屋」って聞いた事ありますか？
カンタンに言うと 炭火を炊いて焼き網を敷き、そこに牡蠣を殻ごと乗せて豪快に焼いて頂くお店です！
九州では長崎県と佐賀県の境に けっこう「カキ小屋」が密集してるんですが、実は大分でもあるんですよね〜。
なおこの「牡蠣の家」の特徴として、「カキ小屋」で初めて見たのですが…
なんと、焼き牡蠣用にアルミのフタが用意されてたんです！
牡蠣って炭火で焼いている途中、牡蠣から水分が飛んでハジける事があるのでヤケドしないように注意が必要なのですが、このアルミのフタがそれをしっかりガードしてくれたので コレはかなり便利でしたよ〜。
そして焼いた牡蠣にナイフを入れて、牡蠣を開けたら黄色いカボスをキュッと絞って頂くんですが…
身がプリン♪としていて 磯の香りたっぷり！焼き立てはもう最高に旨かったです！！（焼き牡蠣：1kg 1,200円）
その他サイドメニューで 牡蠣ご飯（¥150）やカキフライ（3つ¥300）も、割りと手頃な価格で美味でした。
皆お店のエプロンをしっかり付けて、万全の体制で挑んだ牡蠣ランチ。
なお 嫁が運転してくれるとの事で、牡蠣焼きと一緒にビールも飲めて今回大満足でした！
※横に直売所もあり
食べ終わった後、散歩がてら「牡蠣の家」の駐車場側の海岸をブラっとしたのですが、海から取って来たばかりの牡蠣を剥がしている船が沢山停泊していたんですよね。
どうりで新鮮で美味しい訳です！
お店の裏側にはおそらくお店で食べたであろう牡蠣の殻が、5歳の娘の背丈よりも高く山積みに置かれてました！なんか昔の貝塚みたい（笑）
わいわいキャーキャー言いながら BBQ感覚で新鮮な美味しい牡蠣をた〜っぷり食べたいって言う方、ココは行ってみる価値ありですよ〜っ。
牡蠣の家
[Retty] https://retty.me/area/PRE44/ARE520/SUB52001/100000833523/
[食] https://tabelog.com/oita/A4403/A440301/44007236/
[℡] 0978-63-0808
[住] 大分県杵築市大字守江4780-86
[営] 9:00～17:00
[休] 水曜日
[Google maps] https://goo.gl/DX8pND
