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大分県は日田市で「日田焼きそば」を食べるならココ!丨唐揚げ美味しい「江(えこう)」さん


ほどよいパリパリ感とスパイシーなソースは絶妙でした

皆さん、日田焼きそばってご存知ですか?
鉄板でカリッと焼いて仕上げるので、結構パリパリな食感が特徴の焼きそばになります。

先日佐賀県は鳥栖でお仕事があり、その帰りにSNSで繋がってる日田市のお友達・石丸さんにご連絡したトコロ、美味しい日田焼きそばのお店に連れて行ってくれましたので、コチラでご紹介したいと思います!



お店の名前は「江(えこう)さん。」半年ほど前にOPENさんれたようです。

手作りてアレコレ作られてた感じがありました。



いや〜、いい感じで店内が赤いですねw

テーブルとお座敷が1席ずつ、そしてカウンター4席の小ぢんまりした店内です。



メニューにラーメンがありましたが、コチラは敢えて「とんこつラーメン」は提供されていないようです。

では本場の日田やきそば、お願いします!!



出た〜〜っ!
ボリューミーな日田焼きそばは、豚肉・もやし・ネギと具もシンプル…。
コショウの効いた、ちょっと辛めでスパイシーなソースが絶妙です!!

‪それに今まで食べて来た日田焼きそばは 針金みたいにパリパリに焼き過ぎている印象でしたが…コチラはそんなにもパリパリ・カリカリに焼いておらず、とても食べやすかったですね。



それと唐揚げも超美味しかったです!
コレも焼きそばと一緒に頼んで絶対間違いなしっ!!

しかもニンニクを使われていないとおっしゃってましたが、揚げたてでとってもジューシーでしたよ〜。



おかげでガイドブックに載っていないお店で、本場の日田焼きそばを堪能出来ました!
石丸さん、ありがとうございました!‬!

さいごに

お腹を満たした後、石丸さんが夜のドライブ&日田観光に案内してくれました。

今回、二年半ぶりぐらいの出会いだったでしょうか?
たくさんお話が出来て楽しい夜でした。



すっかり夜の帳(とばり)が下り、日田市を流れる三隈川沿い宿の明かりが川に反射して、なんだかとっても幻想的…
またゆっくり日田を回ってみたくなりました。

では美味しい日田焼きそばが食べたいと思われる方は、是非行かれてみてくださいね!



【江(えこう)】
[℡] 0973-23-1180
[住] 〒877-0012 大分県日田市淡窓2丁目4−14
[営] 夜もされています
[休] ?
[Google maps]  https://goo.gl/DihSqy



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川嶋 雄司

川嶋 雄司

代表取締役(株)旅月
1975年生、福井県高浜町出身。現在は大分県湯布院町在住。21歳の時、九州〜福井を自転車旅行した際に大分県湯布院町が気に入り、そのまま移住。 現在は由布院温泉エリアを中心に、箱根・山形・富山など、旅館やホテルのネット集客のコンサル・サポートを展開中。 特にサイトコントローラー(手間いらず.NET・ねっぱん!・TL-リンカーン)を愛用し、現在25予約サイト・3自社予約フォーム・3サイトコントローラー・1プラン一括管理ソフトを使い、多角販売をサポート。 以前旅館で勤めていた経験を活かして 宿泊施設様のお悩みや痒い所にお応えし、旅館・ホテルの売り上げUPに繋げています。

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